Công thức làm bánh khoai môn vừa giòn vừa dể làm

Trời thu se lạnh mà bạn có thể ăn những viên bánh khoai môn bùi ngậy, thơm giòn, nóng hổi thì còn gì khỏi chê hơn nữa chứ? Cùng với 1001 công thức làm bánh vào bếp nhầm học cách nấu bánh khoai môn vừa giòn vừa ngon thưỡng thức vặt cực đã này nha!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm bánh khoai môn

- 1 kí lô gam khoai môn.

- Năm tbsp bột năng.

- Ba tbsp đường cát.

- 1 chút xíu muối.

- 1 chút nước.

- Dầu.

Các dụng cụ học làm bánh khoai môn

- Dao bào.

- Bát (hay thố).

- Thìa.

- Chảo sâu lòng.

- Dĩa.

- Giấy ngấm dầu.

Công thức làm bánh khoai môn

Công đoạn 1:

- Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào thành những sợi hơi nhỏ.

Quá trình 2:

- Khuấy đều khoai môn bào sợi cùng với bột năng, đường cát, muối và 1 ít nước khiến thu được 1
hỗn hợp khoai sở hữu độ kết dính.

Quá trình 3:

- Chia hỗn hợp khoai thành những phần nhỏ ăn.

Quá trình 4:

- Đặt 1 chảo dầu lên phía trên bếp, khi thấy dầu nóng thì cho từng viên bánh khoai vào chiên, đến hồi thấy bánh khoai 9, vàng giòn đều thì vớt ra dĩa có lót sẵn giấy hấp thụ dầu là hợp lý.

Hy vọng bạn hoàn thành tốt cùng với các bước làm bánh khoai môn vừa giòn vừa thơm ngon nhâm nhi vặt cực đã này nha !!