Các bước làm bánh Hai trong Một chiffon flan lạ miệng

Bạn có khi nào kiểm tra tưởng tượng biến tấu cùng với bánh chiffon cùng với flan với nhau chưa? Cùng với recipe của dạy làm bánh, bạn sẽ hấp dẫn cùng với quy trình làm bánh Hai trong Một chiffon flan vô rất kĩ lưỡng và lạ miệng mang đến cho những khám phá hết ý !!!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm bánh 2 trong Một chiffon flan

Kem Flan :

- Chừng 400 - 450 mililit sữa tươi

- Ước tính chừng 50 - 100 mililit kem tươi (lệ thuộc vào lượng sữa, cộng cả hai thứ cho đủ 500 mililit, hay áp dụng tất cả 500 mililit sữa cũng không sao, chỉ ít béo hơn thôi)

- Bốn lòng đỏ trứng

- 2 trứng gà thường

- 80 g đường cát

- Vani

- 1 chút ít muối

- Đường cát láng khuôn: ước tính chừng 50 gam + 20 mililit nước và 1 chút xíu nước cốt chanh tươi

Chiffon cacao :

- 107 gam bột mì - 21 gr bột cacao

- Khoảng chừng 90 - 100 g đường cát

- One nhúm nhỏ vừa muối

- Ba gam bột nổi

- 54 gr tuy

- 64 g lòng đỏ (Ba lòng đỏ)

- 96 gam nước

- Vài giọt vani

- 107 gr lòng trắng (Ba lòng trắng)

- 3/8 tbsp cream of tartar

Công cụ làm bánh Hai trong Một chiffon flan

- Khây đựng to, hơi nhỏ

- Dao, dĩa, muổng, thớt, …

- Máy pha trộn

- Phới lưới quay trứng

- Khuôn bánh chiffon 23 cm.

- Khuôn học làm bánh flan

- Rây lọc bột

Quy trình làm món Hai trong One chiffon flan

Quá trình 1:

- Trước hết, các bạn rất cần làm nóng lò nướng ở 180 o c


- Trong 1 cái tô sạch, các bạn xay bông lòng trắng trứng, đường cát cùng với cream of tartar cùng với máy pha trộn. Ta được hỗn hợp lòng trắng. Đặt sang one bên.

- Trong một chén khác nhau riêng biệt, khuấy đều hỗn hợp lòng đỏ, dầu, nước và vani để pha trộn thật đều. Ta được hỗn hợp lòng đỏ.

Quá trình 2:

- Trong 1 cái chén to khác nhau, cần dùng rây để lọc bột mì và bột nở ~ cacao cho thật nhuyễn. Châm vào hỗn hợp lòng đỏ ở trên.

- Pha trộn MỘT PHẦN HAI hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng trắng ở trên, sau đấy cho tiếp lòng trắng trộn đều đến hết. Bây giờ ta phối hợp trộn cả Hai hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ vào cùng nhau.

Quá trình 3:

- Cho giấy nến vào khuôn bánh chiffon, phết 1 lớp dầu cho bánh không bị dính.

- Rót hỗn hợp trên vào khuôn. Đem vào lò và nướng khoảng chừng 40 'p cho bánh chín. Ta được bánh chiffon có màu nâu. Chuyển bằng làm bánh flan.

Lưu tâm: Có thể làm bớt bớt lượng đường cát trong học làm bánh chiffon vì nước caramel hút vào khi úp ngược bánh ra sẽ làm cho bánh bị ngọt hơn ban đầu. Nếu các bạn không ưng ý quá ngọt bạn có thể ít lại nha!

Quá trình 4:

- Đường cát láng khuôn sau khi hổn hợp đun nóng cho chuyển màu cánh gián thì châm 1 lớp mỏng vào khuôn.


- Kế đó mới rót lớp kem flan vào.

Quá trình 5:

- Bây giờ bánh chiffon đã 9, các bạn nên để bánh không còn nóng ước tính MƯỜI 'p. Sau đấy đổ lớp kem đã pha trộn hoàn thành xong lên trên.

- Tiếp đó cho bánh vào khuôn mục đích nướng cách thủy thêm chừng Tiếng nữa ở 160 độ.

- Bánh hết nóng và có thể lấy ra để đã ăn rồi đấy! Một sự kết hợp với mới mẻ nhưng cực ngon đã hài lòng được trái tim các bạn chưa nào?

Hy vọng bạn hoàn thành tốt cùng với công thức làm bánh Hai trong Một chiffon flan lạ miệng này nha !!