Một công thức làm bánh mì nướng ngon khác bạn cần phải biết ?

Còn ai nhớ bộ phim Vua bánh mì của Hàn Quốc khiến chúng ta thèm nhỏ dãi với những loại bánh đặc biệt khôn cùng ko vậy?

Chuẩn bị những Chuẩn bị nguyên liệu sau để học làm bánh nhé :

-   Phần bột bánh : 300gr bột mì , 4gr bột men , 4gr muối , 30gr đường xay , 110ml nước , 25gr bơ

-   Phần nhân : 1 củ hành tây , 80gr hạt ngô ngọt , 100gr thịt nguội , 1/2 củ cà rốt , 30gr mayonnaise , 1 quả ớt chuông vàng , dầu ăn , gia vị , rau mùi tây ( mặc ý )

-   Trang trí:   60gr amygdala cắt lát , 1 tròng đỏ , 30ml nước

Công thức làm bánh mì nướng

giai đoạn 1:

- chúng tôi cắt hạt lựu các Chuẩn bị nguyên liệu làm nhân , trừ ngô ra nhé!

giai đoạn 2:

- Đem xào chín nhân này.

giai đoạn 3:

- Rồi mình pha đều nhân với mayonaise , rau mùi tây và gia vị.

giai đoạn 4:

- pha đường , bột , trứng , nước thành hỗn tạp bột mịn.

giai đoạn 5:

- Đem ủ bột 1giờ cho lên men.

giai đoạn 6:

- Cán móng bột thành tấm hình chữ nhật và cho phần nhân lên trên.

giai đoạn 7:

- Tiếp đó , mình cuộn bánh lại. Lưu ý ko làm rơi nhân nhé!

- chúng ta sẽ “hàn” mép bột bằng cách bóp dính phần mép bột như thế này.

giai đoạn 8:

- Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.

- Chờ 30 phút cho bánh nở ra.

giai đoạn 9:

- Quét trứng đã đánh tan với nước lên trên , trang trí thêm amygdala rồi nướng 15' ở 180°C.

Phù! lần cuối cũng hoàn tất món bánh mì ngon lành rồi!

Hóa ra , muốn làm “Vua” bánh mì đâu có dễ bác nhỉ? chúng ta tốn dồi dào thời gian chỉ cho một món bánh đấy!

Ôi , ăn bánh mà thấy ngưỡng mộ những người thợ làm bánh quá đi mất!