Cách làm bánh Ô mai mận xào homemade cực ngon

Mấy bác ghiền món này học nhanh cùng với 1001congthuclambanh.blogspot.com để đỡ tốn tiền đi mua ngoài 1 nữa nha ! !

Chuẩn bị trước nguyên liệu 

~ Mận

- Gừng

- Đường cát

* Vôi

Đến phần hành động làm bánh ô mai mận xào 

giai đoạn One:

Các bạn làm sạch rồi khía đều mận .

+ Nối tiếp đó , om cùng với nước vôi trong ước tính chừng MƯỜI h . Cứ Ba lít nước thì các bác pha cùng với Một muỗng con vôi nha

bước kế đó:

~ Vớt mận ra rửa cùng với nước lạnh khoảng chừng Ba lần .

* Để ráo nước rồi đến đường cát vào ngâm tôm ước tính Tám + MƯỜI 60 phút . Tỷ lệ là Sáu lạng đường/ 1kg mận .

Nếu thích ăn ô mai mặn ngọt thì các bác cho đến cả muối vào nghen .

sau cùng:

~ Khi đã ngâm tôm mận kết thúc , các bạn rửa thật sạch gừng , bỏ vỏ , giã nhỏ vừa và rót vào cùng với mận .

tiếp đó:

* Đến mận vào nồi hay chảo sâu lòng , đun cho nóng cùng với lửa nhỏ , đảo nhẹ tay cho tới khi gần cạn nước đường cát , mận se lại thì vớt ra để ráo .

bước kế đó:

+ Mình cho đến khi mận ra khay để sấy khô hay phơi ngoài nắng .

~ Nếu sấy bằng lò thì để nhiệt o c 100°C cùng với lửa trên và nhớ bật quạt gió ( trong lò ) , sấy Một tiếng đến 1 h rưỡi là được nhé ! !

Mời bác bè đến ăn món mận xào dẻo thơm do chính bạn nấu nha ! !

Thơm ngon ko khác nhau gì mua ngoài đâu đấy!

Lại còn cam đoan vệ sinh ½ chứ!

Các bác các bạn có thể đến cho vào 1 ít ớt tươi bột vào khi xào mận để tăng thêm vào 1 ít mùi vị cho đến ô mai nha!