Học làm bánh cam giòn rụm tại nhà cực đơn giản

Nếu bác đang tìm 1 món bánh vừa có thể ăn bất cứ lúc nào, dễ chế biến, dễ thực hiện và tiện lợi thì đảm bảo bánh cam là sự lựa chọn được ưu tiên hàng đầu. Mình sẽ hướng dẫn cách làm bánh này nhé ! 

Bánh cam thơm ngon 

Học chia sẽ công thức làm bánh cam + cùng với lớp bao ngoài giòn rụm, liên kết cùng với phần nhân đậu xanh ngọt dịu + theo công thức dễ thực hiện dưới đây sẽ giúp bác tự tin làm món bánh hằng ngày này ngay tại nhà của bạn để chiêu đãi bác bè đấy!

Chuẩn bị trước nguyên liệu bạn cần có để học làm bánh cam:

• Phần vỏ bánh bao bên ngoài:

+ 200 gam bột nếp

+ 70 gam đường cát

+ 200 gam nước ấm

+ 30 gam bột gạo

+ 50 gam mè

+ 100 gam khoai lang

• Cách làm nhân bánh:

~ 80 gam đường cát

+ 150 gam đậu xanh bỏ vỏ

+ Năm mililit vani

+ Một lít dầu

Các giai đoạn quy trình thực hiện món bánh cam 

Giai đoạn Một: Phần nhân bánh cam

+ Đậu xanh: đem rửa thật sạch, nấu 9; tiếp đó vớt ra để cho ráo nước rồi giã hay xay cho thật nhuyễn.

+ Sên đậu xanh với 80 gam đường cát trên nhỏ lửa cho tới khi đậu thật mịn thì cho vani vào.

+ Khi đậu xanh nguội, chia đậu thành chừng 15 phần bằng nhau, tiếp đó vo tròn và đặt vào trong tủ mát.

Bước 2: Vỏ bánh cam

+ Khoai lang đem luộc sơ cho đến khi chín rồi giã hay xay cho đến khi mịn.

+ pha các loại: bột gạo, bột nếp, khoai lang cùng với nước ấm cho tới khi thành 1 hỗn hợp bột dẻo và mịn.

+ Chia hỗn hợp bột ra thành 15 phần (tương ứng cùng với 15 làm nhân bánh), vo tròn; tiếp đó ấn dẹp ra để cho nhân đậu xanh vào.

+ Công đoạn cuối là túm bột lại để che phủ lớp nhân, vo cho bánh tròn và đẹp mắt, lăn qua Một lớp mè, để bánh tầm Một giờ rồi đem đi chiên giòn.

+ Khi chiên, canh chỉnh nhỏ lửa để bánh chín hết và có độ giòn lâu. Chiên đến khi nào bánh vàng ươm đều màu là được.

+ Giờ thì chỉ cần xếp ra dĩa và sử dụng chung cùng với ấm trà lài nóng hổi thôi.

Vì vậy là chúng ta đã xong chia sẽ công thức làm bánh cam dễ chế biến và tuyệt rồi. Chúc cả nhà cách thực hiện công thức thành công!