Công thức bánh socola tart mới rất đơn giản tại nhà

Bánh socola rất hằng ngày cùng với nhiều người. Bánh đặc trưng nhờ vị ngọt sắc và thơm socola rất đặc biệt. Chúng mình hôm nay sẽ được học cách thực hiện socola lart mới toanh, cách làm làm cũng rất dễ chế biến và nhanh chóng. Đặc trưng là ko cần phải có lò nướng bánh chuyên dụng mới bạn có thể chế biến được nha

 Bánh socola tart mới rất đơn giản tại nhà 

Chuẩn bị trước nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần vỏ:

+ Khuôn bánh tart 12x36cm

- 110 gr bơ

- 330 gr bánh Oreo (chừng 32 chiếc bánh)

Phần nhân tart:

+ 100 gr socola đen (55-70 Phần trăm cacao)

+ 200 gr socola sữa

+ 200 mililit heavy cream

Topping:

+ 300 gr dâu tây tươi

+ Các loại hạt (hạnh nhân, hạt dẻ … tuỳ theo ý muốn của bác)

Các bước thực hiện bánh socola tart

Giai đoạn Một: Vỏ bánh

Đối với lớp vỏ bánh cho recipe mới này, chúng mình sẽ cách thực hiện công thức từ bánh Oreo. Bằng cách cho bánh vào túi đựng thực phẩm và nghiền thật hơi nhỏ bằng chày, hay bạn có thể cho bánh vào máy xay sinh tố và xay đến khi nhuyễn mịn

Giai đoạn Hai: Đun sôi chảy bơ và thêm vào bánh Oreo đã xay nhuyễn. Tiếp đó pha hỗn hợp lên thật đều và thêm vào khuôn bánh. Dàn thật đều bánh ra khuôn, ấn mạnh để bánh có độ kết dính thật chắc và phẳng đều, mịn.

Đặt khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh

Sau cùng: Làm nhân socola

bác bẻ vụn phần socola đen và socola sữa thêm vào khây đựng

Đun heavy cream cùng với lửa vừa đến khi kem vừa nóng và nổi bọt khí thì đóng bếp ngay và rót phần kem nóng vào socola để trong vòng Một 'p để socola mềm dẻo. Tiếp đó, bác khuấy đều tay hỗn hợp lên thì phần sốt socola sánh mịn

Giai đoạn Bốn: Lấy khuôn bánh ở bước 2 ra và cho phần sốt socola vừa làm lên trên lớp bên ngoài bánh. Chú ý nên để phần sốt dàn đều cả bánh để bánh đẹp mắt hơn.

Bài trí thêm vào 1 ít dâu lên mặt bánh và đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất Hai + Ba tiếng để bánh đông lại. Tiếp đó lấy bánh ra và cho đến khi thêm vào 1 ít hạt hạnh nhân (hoặc hạt dẻ) để tăng phần tuyệt cho bánh.

Khi ngẩng nhìn , bạn có thể tách bánh ra thành từng miếng hơi nhỏ ăn nhé !! Dành cho những bác yêu thích công thức làm bánh nhưng lại ko có có đủ tất cả các công cụ học làm bánh, 

1001congthuclambanh chúc các bạn thành công cùng với công thức làm bánh thơm ngon này !